Perché il Chianti non si fa nel Chianti
Forse non tutti sanno che il Chianti (vino) da tanto tempo non si fa più nel Chianti (luogo). Ma solo il Chianti Classico si fa nel Chianti. È una lunga storia, una diatriba da cui non se ne esce, eppure è così. Chianti prima di tutto è il nome geografico…