Radda in Chianti Archivi - Sommelier Fabio

Montevertine, due annate così belle e così diverse.

25 Aprile 202125 Aprile 2021 di Fabio

Fabio

Ho avuto il piacere di assaggiare in anteprima le nuove annate della cantina Montevertine di Radda in Chianti. L’aspettativa per il Pergole Torte 2018 era tanta, dopo aver apprezzato l’anno scorso il Pian del Ciampolo di quell'annata. In generale l’annata 2018 in Toscana è stata quasi una rivincita dopo la…

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Il vino che vuole essere sé stesso, ovvero il sangiovese di Montevertine.

17 Marzo 202025 Aprile 2020 di Fabio

Fabio

Non sono potuto mancare alla cena organizzata da Montevertine insieme a molti amici dei proprietari Liviana e Martino, per condividere le nuove annate dei loro vini, fatti a Radda in Chianti. Hanno scelto una location sobria ed elegante come l’Osteria dell’Enoteca: il ristorante fiorentino che ha preso il posto del…

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Monteraponi, il Montrachet del Chianti Classico

15 Maggio 201825 Aprile 2020 di Fabio

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Articolo scritto per il salotto del vino. Un’analogia etimologica suggestiona la visita a Monteraponi. L’analogia è con Montrachet, il monte rasato della Côte d’Or (da “Mont Rachaz”, monte calvo in quanto privo di vegetazione). Anche Monteraponi, che come Montrachet ha una storia antica, è un monte “rapato” sia di nome…

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Un cru di Sangiovese sotto il paese di Radda in Chianti

27 Aprile 201825 Aprile 2020 di Fabio

Fabio

Articolo scritto per la rivista Sommelier Toscana sul Chianti Classico Gran Selezione di Colle Bereto. Insieme al restyling dello storico marchio del Gallo Nero, cinque anni fa il Chianti Classico introduceva nel proprio disciplinare una categoria nuova, posta al vertice della denominazione: la Gran Selezione. Leggendo quanto riporta la modifica…

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