Brunello di Montalcino 2015

Dopo un'annata difficile come la 2014, i Brunello di Montalcino del 2015, che popolano gli scaffali da gennaio 2020 rappresentano un riscatto per molti produttori. Soni vini ricchi, anche potenti, generosi nei profumi e nel sapore, immediatamente godibili, da abbinare facilmente a tavola. Il Brunello di Montalcino è il vino…

Vermentino toscano 2015

Articolo pubblicato sulla rivista Toscana Sommelier N.32 di settembre 2016 col titolo "Il mare dentro" Ormai è assodato dalle analisi del DNA che vermentino, favorita e pigato siano una stessa varietà ed è considerato identico al rolle coltivato nel Sud della Francia, come ci ricorda l’ultima edizione dell’Oxford Companion to…