Il Sauvignon blanc è un vitigno di successo mondiale, antitetico nello stile dei vini rispetto allo Chardonnay. Proviene dalla Francia ed è coltivato soprattutto nell’areale di Bordeaux e nella Valle della Loira, ma si è diffuso ovunque ed è stato sposato dalla Nuova Zelanda con uno stile tutto suo. È molto presente anche in Cile,…
Versione integrale di un articolo scritto per Il Salotto del vino. Basta sentire pronunciare la parola “Riesling” per intuire che si tratta di un vitigno tedesco e lo è da sempre e per sempre. In Germania oggi è la varietà più coltivata in assoluto e la Germania è il paese che ne detiene la maggior…
Articolo scritto per il blog www.ilsalottodelvino.it. Nel 1998 uscì la prima annata del vino La Regola, era un Sangiovese con un tocco di Cabernet, quasi che i fratelli Nuti volessero riprodurre un Tignanello sulla Costa. In realtà quel tocco di Cabernet rappresenta l’inizio di un percorso che ha portato a un cambiamento radicale delle varietà…
Il Vermentino toscano è uno dei vini bianchi più interessanti della costa tirrenica, apprezzato per la sua freschezza aromatica e la spiccata sapidità che richiama il mare. In questa guida scopriamo le origini di questo vitigno, le differenze tra le principali zone di produzione in Toscana e i migliori abbinamenti gastronomici. Cosa è il Vermentino: origini e…
