Sull’altopiano della Murgia, a Gioia del Colle, l’azienda di Marianna Annio, Pietraventosa, chiama Ossimoro il suo vino prodotto con 85% di Primitivo e 15% di Aglianico. L’ho provato e raccontato in un video su Facebook.
Si tratta di un vino corposo e muscolare, morbido ma allo stesso tempo grintoso e generoso nei profumi fruttati di mora, mirtillo, amarena e anche speziati!
L’11 maggio 2026, a Villa Le Corti, ho avuto l’occasione di pensare al concetto di confine. Non quello politico, ma quello che si sente in un bicchiere: il punto esatto in cui un vino smette di essere rappresentativo, prevedibile, e comincia a raccontare qualcos’altro — un margine, uno scarto, un’identità che si definisce proprio perché…
Anche se non è più utilizzato nell’uvaggio dei vini rossi, anche se i tentativi per valorizzarlo in passato (vedi il vino “Galestro”) non hanno riscosso successo nel lungo periodo, anche se la sua diffusione è in declino ormai da 30 anni, tuttavia il trebbiano toscano è, fra le uve a bacca bianca, la seconda più…
Versione originale di un articolo scritto per il Salotto del Vino. Dalla joint venture fra la celebre maison biologica De Sousa e il grande, forse il più grande, produttore di Chardonnay della Côte d’Or Olivier Leflaive nasce una nuova produzione di Champagne col nome di Valentin Leflaive (Valentin è uno dei figli di Olivier). Se…
C’è un’annata, in Champagne, che i produttori citano quasi con reverenza: la 2008. Un millesimo freddo, tardivo, di acidità marcata e maturazioni lente, che ha regalato vini di grande longevità e precisione. Un terreno di prova perfetto, quindi, per mettere a confronto alcune delle cuvée prestige più blasonate della regione, tutte firmate dalle grandi Maison,…
Esordì con la vendemmia 2004 il Cabernet Franc in purezza, Foglio 38, della cantina di Bolgheri Le Fornacelle. Venti anni dopo, una verticale di 12 annate ne ripercorre la storia dagli esordi a oggi. In realtà, Silvia Menicagli e Stefano Billi, i titolari, si erano accorti già negli anni precedenti che quella vigna, in particolare…
Versione integrale di un articolo scritto per Il Salotto del vino. Basta sentire pronunciare la parola “Riesling” per intuire che si tratta di un vitigno tedesco e lo è da sempre e per sempre. In Germania oggi è la varietà più coltivata in assoluto e la Germania è il paese che ne detiene la maggior…
